Jorge Andrade se narodil 9. dubna 1978 v Lisaboně. Oženil se s manželkou Sarou v roce 2000 a mají spolu krásné dvojčata: Tiaga a Lucase. Volný čas tráví tento obránce většinou s rodinou. Posluchá hodně musiku, sleduje filmy, čte noviny a surfuje na internetu jako normální lidi. Navíc však také hraje na kytaru.
Spolu s dvojčatama hraje také hry na playstationu.    

V hudbě poslouchá většinu žánrů. Můžeme k nim zařadit například africkou hudbu až přes hip hop, R’N’B, nebo pop. Jeho oblíbená skladba je Vivir Sin Aire od Manà, zatímco jeho oblíbení interpreti jsou   Juanes a Joss Stone. V poslední době přenechává televizi dvojčatům, ale když má čas, rád se podívá na nějaký dobrý film. Jeho oblíbený herec je Denzel Washington, zatímco u žen vítězí Sandra Bullock. A jeho nejoblíbenější film? Saw 1 a 2.

Jorge se rychle adaptoval na výbornou italskou kuchyni, nicméně jeho nejoblíbenější jídlo stále patří potugalské kuchyni - tzv. Cachupa y Bacalao, typicky portugalské jídlo, které obsahuje tresky. No a nej. pití je pro něj ovocný mléčný shake.

Obránce rád dbá na svůj zevnějšek, nicméně modou a oblečením není posedlý. Má rád komfortní a elegantní oblečení. Vášní jsou pro něj tryčka, má rád všechny druhy a barvy,  tady můžeme vyhlásit posedlost.

S fotbalem začínal v osmi letech, v začátcích hrával se svým bratrem v Estrella da Amadora, kde jeho tatínek taky hrával.  Tým tehdy hrál třetí divizi. V roce 2000 přešel do slavnějšího FC Porta a po dvou letech strávených tam znovu měnil působiště. Odešel do španělského Deportiva La Coruna. Vyhrál potugalský národní pohár a španělský super pohár. Stále je však hladový po nějaké větší trofeji. Proto je jeho sen jasný - S Juventusem vyhrát co nejvíce možných trofejí.